甜菊糖苷源自甜叶菊植物的甜菊叶提取物，其甜度是蔗糖的250-300倍，带有轻微涩味，浓度高时会有异味感。对血糖水平没有负面影响，甚至可能有助于控制血糖。

尽管它来自自然植物中，但通常并不是看起来的那么自然。甜菊糖以纯化的甜菊糖苷的形式添加到食品中，因此它不是完全’天然的’。

当然，截止目前还没有任何关于甜叶糖苷副作用的报道。