罗汉果甜苷来源于中药罗汉果，它的甜度是蔗糖的300倍。和甜菊糖苷相比，最大的优势就是口味好，是目前所能找到的最接近蔗糖味道的天然甜味剂。

其化学性质稳定，喜欢烘焙的小伙伴们可以用来烤蛋糕饼干等 。

目前由于罗汉果生产局限性，罗汉果甜味剂成本比较高，一般在高端饮料内添加