一、不二医师分享诊所调理小儿头痛案例

不二医师：有一个印象印象比较深刻就是这个小孩头痛，因为他痛的特别有规律，早上刚起床就痛下午一放学又开始痛，他自己家里面是问了一下，这个头痛是从去年就开始了然后去医院检查说是鼻窦炎。在医院检查做了 CT，确诊为鼻窦炎，挂水后好了。但是此后经常性头痛，通过挂水终于由偶发性头痛变为经常性头痛了，严重的时候这个孩子突然出现了脸色发白，甚至晕倒了，所以家里人特别担心。后来就是来诊所这边来看了一下。当时我们看的时候通过他这些描述就是这些西医的诊断中间吃西药，然后又是核磁共振，什么的做了一堆检查，最后说都正常，就是各个大医院都去看过了，只能诊断为偏头痛。

不二医师：因为他这个情况早上痛，晚上痛用咱们这个气血中医的理论来说，就是说早上阳气生发的时候通道不通，然后等到阳气回落的时候不通所以到了下午的时候又开始痛了。后面我们也没有去管他是鼻窦炎还是什么的，咱们中医肯定还是通过望诊，根据孩子的舌象、面相各方面去评判。这个鼻窦炎他这个问题表现的话用《内经》说这个叫肺开窍于鼻，鼻的问题就是肺的问题。然后这个孩子他这个舌苔也比较厚腻，包括问了一下他的饮食情况，包括各方面的，所以给他就是调了肝，调了肺，调了脾，就肝脾肺就是我们大千老师说的孩子经常出现的问题他都有。所以给他调理了一下，然后调理的过程中会稍微有一些偏重，然后第一周吃完药以后，他的上午不痛了但下午还接着痛，然后第二周吃完药以后说哎呀，下午还是有点痛，然后就说不吃药了。

不二医师：其实那会我看着他，我说孩子其实已经挺好了，这个只要再坚持再吃一段时间好了。但是有的小孩他不爱吃中药，家长说我们小孩不爱吃这个哄不住，吃红糖也不愿意吃了。我说那就歇一歇也可以，中间大概过了三四天停药了以后又找过来说这几天不吃药早上又开始痛了。后面还是用之前的那个方子接着吃，然后吃了大概三天，说这几天吃药都不痛了。然后后来再看一次的时候，我说你的这个脾胃还是需要再调理一下。所以后来接着又给他开了个方，然后调理一下脾胃，这基本上就算收工了，他的头痛问题就算解决了。这个孩子治了大半年，跑了各个医院，西药也没少吃，但是最后是越治越厉害，我们这就给他看了两周多一点，他就痊愈了。

二、大千老师讲解分析

大千老师：这个小孩是因为受寒然后头痛，现在很多小孩，通过多年的实践，肝脾肺的问题占绝大多数。脾就是胃，肝是肝胆，肺主要就是爱感冒。很多是因为小孩他肺容易受寒像小鸡、小鸭、小兔，那一受寒就死，咱们小孩也是一受寒就病，那么就发烧、咳嗽、感冒、鼻塞、流鼻涕，那么这时候怎么正确治疗很关键，实际就是温肺宣表，很简单但西医就不懂，绝大多数人不懂他按炎症去治，一按炎症去治这个问题就层出不穷了。好多小孩说接下来得的毛病，比如说心肌炎、肝炎、肾炎、白血病，尿毒症、肾衰竭很多都是从感冒物质开始。

大千老师：很多都是感冒发烧着凉，误治变成肺炎、支气管炎、肌炎刚才那些甚至严重的皮肤病，还有这个心脏瓣膜，现在小孩心脏病很多长不全，肾病很多，肠道病也很多。一定不要忽视感冒发烧，正确治疗孩子就长得壮长得快。小孩得病一个是感冒发烧，一个是吃的，第三个就是胎里带的肝郁先天的。

大千老师：比如说手凉手麻你心脑血管疾病就可能要有了，那赶紧解决它手凉手麻的问题，那心脑血管疾病就没了。它物质之后导致更加不通而引起的头痛，它有的时候物质之后马上变成哮喘了，喘不上来气。

大千老师：现在初高中这个孩子便秘现象非常。上面不通一律下边也不通，很多人叫便秘性头疼。怎么解决问题？就是从观念上让你们要勇敢的努力的学习中医文化，尤其是气学思维，气学思维执一而天下毕，它就准紧紧抓住了气机的变化。气上气下，气散气聚，这气在表，气在里，气动气静，狠狠把握住气的变化，你就把握住所有的健康和疾病了。所以老师要大力推扬气学文化，气学文化不仅可以应用于中医，应用世界万事万物、婚姻、家庭、艺术所有的文化都可以通过气学，甚至科学都可以通过气学去分析研究。有句话说，西医让你明明白白死，中医让你糊里糊涂活，这个东西只说到了一半，那中医他就不是糊涂医。你学了气学中医之后，中医就不是糊涂医了只是我们用了一种我们的这种观念和我们的文化思维去解读它。

不二医师：现在中医很多都喜欢提中医治未病。然后就结合老师刚刚讲的这一点，其实他们别去研究别的，就把这个感冒发烧这个好好的正治法学会了，不要用这个西医的方法或者清热的办法什么当作风热感冒去治，这就已经足以让很多90%以上孩子各种后面病发各种症状，就是物质导致的这个身体各种问题，这个问题才算是解决了我觉得这才叫治未病。真正治未病是在它没有生成大病，甚至于这个问题没有发生前，我们给它及时的阻断了。

三、老师讲食物要吃本源的味道

大千老师：其实老师醉心于美食，老师认为中国美食走偏了，中国美食虽然博大精深，但是近40年走偏了不学好了，多油，多盐、多调料，工艺复杂等等西式饮食比较普遍，我感觉走偏了不爱吃了，八大菜系怎么我都感觉不好了。

大千老师：古人有一本书叫做《齐民要术》，这《齐民要术》是贾思勰写的。《齐民要术》里面有大量的做饭的这个如何腌制？如何烤制？如何蒸煮？的方法。《齐民要术》文开物是中国相当于一个百科全书当中的是佼佼者，特别好。是老百姓应该人手必备的一本百科全书，这本书里面有很多这个做菜方法。其实我们原先做饭做菜很简单，后来都从简单到复杂，越来越复杂，复杂到一定程度就忘了本源了，就复杂没边了瞎做了。这什么都能做了，辣炒鸭舌类似的这样的东西，奇奇怪怪的什么都有，而且标榜自己多么正宗啊，实际忘了食材的本味，这一点还不如西方。西方烤牛排就是一烤，我们嘲笑西方烹饪简单的时候忘了我们已经复杂的失去本身了。当你嘲笑西方烹饪简单或者印度咖哩类似的时候我们复杂的已经忘了本身了。现在哪还有几个吃食物本身的，都吃的是佐料了。

四、要想吃的好该怎么做

大千老师：食物的本味和简单烹饪是我的两大法宝还有一个就是水油大法。这个食物吃就吃食物的本味和简单烹饪，简单的焖一下，简单的烤一下，简单的蒸一下。第三就是关键就是水油大法，水和油对于食物的烹饪，水火烹饪，水火烹炼让这个食物迅速的成熟变得好吃。

大千老师：就比如煮肉如果是加水的话都是一点点加，怕什么呢？就是怕你惊动了这食物在烹调过程当中它的气场。这水油和食物本味在锅里烹炼的时候就怕别人打扰，就是他被水火碰裂瓦解的过程当中，他要舒舒服服的稳稳当当的被瓦解，被催眠、被分解。最后那个蛋白质的香味才好吃，如果中间你一多放水，哗一瓢水进去了，一盖头完了，被打扰了。比如说你红烧肉炖很干了你哗一瓢水下去，这红烧肉就完了。就你中途原先没加酱油中途加酱油，中途加醋什么的，都是需要浑然天成就是你制造一个气场，这个水火碰面的一个气场，让它安安稳稳在这待着，待的时间不是越长越好，要待够它本来该有的时间，比如10分钟、20分钟、30分钟这东西自然是要醇香可口、鲜美无比火候都不能过一点。

大千老师：咱们炖菜也一样你一掀盖，它里头它有一个压你一盖盖子，然后拿那个湿毛巾围上，甚至还压上砖头在那个大锅灶，它里面会形成一个跟外边稍微有点差别的一个气压，比如外边是100气压，它可能是里边120。所以说你掀盖又变成100，它120下它瓦解食物持续性的它产生的味道。如果说它不稳定了一会120，一会100，一会120，它自己都不知道怎么去合成那种鲜美味道了。

五、为什么一定选用焖炉？

大千老师：通过焖烤的方式制作高级美食，那个电烤箱它就不行，它没有一个强大的背景辐射，一定要把这个焖炉烧热，产生持续的紫外线这个是关键。就像你这个电炉烤的和柴炉烤的和砖炉烤的是不一样的。砖炉子能把砖整个的烧热，然后整个砖它不停的释放红外线，它这叫强大的背景辐射。气不一样，这个砖炉子砖土被加热之后，然后反过来去烤制，它这个背景强大，气场厚重。你要说直接是电炉子，或者是那个铁皮炉子下边加点柴火烧那个铁它的气硬和薄。就是你们家有个炉子，你烧那个电陶炉和你烧一个真正的煤炉子能一样吗？它这个煤炉子整个是一个大的一个气场，这个可见光是和不可见光整个辐射到你感觉整个屋子都暖和了，但你开一个电炉子的话，它这最多它产生一种燥热。就是有无相生，难易相成，你只看到了有，它是有火，没看到无，它把所有东西这个周围的东西烤着之后形成强大的变形，这个东西才有用。

大千老师：这个炉子你就做的越土越好，就是红砖加黄土，让它里面的慢反射，你不要说给它整的特别光滑，要很粗糙它就产生不规律的慢反射，你看如果那个炉膛壁过于光滑，它就不是慢了，它就很冲的直的气比较硬，你这里面都是颗粒状的，它就是慢没有啥特点。我这人不爱吃肥肉，但咱们这个烤出来的肉，金灿灿的而且肥肉一点都不腻，它是亮亮的、滑滑的，没有腥味，没有臭味，完全是好吃的丝滑的感觉，这个就是强大的稳定的持续的慢反射。

六、烤肉位置的讲究

大千老师：他这个火候就在电光火石之间，差一点都不行，比如柴火的温度，烤肉的时间。他们还说把那炉子垒矮，我说不能垒矮，就得这么高，放在这正中间这个地方，九五至尊他这形成一个技法形成了一个气场。比如说这个炉膛要放在哪啊？要放在九五至尊九三和九五之间那个位置放肉，它形成的慢反射都集中在那个肉才好吃。